媳婦每次去超市的時(shí)候，她都習(xí)慣性的去買一大袋玉米回來(lái)，而且每次煮熟吃的時(shí)候，都會(huì)發(fā)出一句感嘆，“這玉米一點(diǎn)也沒(méi)有我老家的好吃”。去丈母娘家的時(shí)候，吃過(guò)一次她們那邊的玉米，是那種個(gè)頭比較小的，口感非常的糯甜，說(shuō)實(shí)在話，這些年，也確實(shí)沒(méi)有再吃過(guò)那么好吃的玉米了。

我覺(jué)得用古人的一句詩(shī)去形容，恰到好處，“翠葉裹金珠，嚼破玉漿流”，這種感覺(jué)真的被具象化了。7月，是新玉米剛上市的一個(gè)階段，價(jià)格相對(duì)來(lái)講也比較的實(shí)惠，像在我們當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)超市，10塊錢6根，是那種比較甜的玉米，雖然口感可能比不上媳婦說(shuō)的糯甜玉米，但是也不算難吃。

為啥這個(gè)時(shí)候大家要多吃一點(diǎn)玉米呢?

第一， 現(xiàn)在的人天天對(duì)著電腦手機(jī)，眼睛很容易出現(xiàn)疲勞的一個(gè)情況，而玉米當(dāng)中，富含葉黃素與玉米黃質(zhì)，如果經(jīng)常吃的話，可以提升視網(wǎng)膜光敏感度。

第二， 可以起到降低膽固醇的一個(gè)作用，因?yàn)橹参镧薮寂c膳食纖維協(xié)同，它能起到降低膽固醇的一個(gè)作用。

第三， 此外，多吃玉米還可以起到補(bǔ)鈣的一個(gè)作用，每100克玉米含鈣近300毫克，接近乳制品含量，還能輔助調(diào)控血壓。

第四， 它還可以幫助減肥甚至是解暑， 其熱量?jī)H112千卡，屬低脂高纖維食材。另外，暑天濕熱交蒸，此時(shí)煮上一點(diǎn)玉米粥還可解暑熱、促排濕，尤適南方梅雨季特別適合多吃一些。

吃玉米這么多的好處，是不是所有人都適合去吃呢?其實(shí)不然，有些人最好還是不要去吃的好，醫(yī)生提醒：這4種人盡量少吃，吃玉米也有講究，那么是什么樣的人，要盡可能的少吃一點(diǎn)玉米呢?

1. 脾胃虛寒易腹瀉的人

要知道玉米性偏清利，膳食纖維質(zhì)地較硬。過(guò)量食用易“滑腸助濕”，加重腹脹、腹瀉情況的出現(xiàn)，所以在這個(gè)時(shí)候，要盡可能的少吃，甚至不要去吃玉米，以免出現(xiàn)身體的不適。

2. 血糖不穩(wěn)及糖尿病人

有些人誤將玉米當(dāng)“降糖神器”。實(shí)則甜玉米升糖指數(shù)(GI)達(dá)55-70.100克煮玉米含碳水21克，與半碗米飯相當(dāng)。另外像一些加工的玉米制品，更是容易導(dǎo)致血糖的飆升。

3. 缺鐵性貧血的人

玉米中的植酸會(huì)與鐵、鋅、鈣結(jié)合成難吸收復(fù)合物，阻礙補(bǔ)鐵效果。尤其貧血者食后或容易加重乏力、面色蒼白的情況出現(xiàn)。

4. 胃腸功能弱者

像一些慢性胃炎、腸易激或術(shù)后患者，玉米粗纖維可能刺激黏膜，引發(fā)脹痛、反酸。若未充分咀嚼，硬質(zhì)纖維更增胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是中老年人，本身腸胃就比較虛弱，再加上夏季的天氣，更是應(yīng)該少吃一些。

有句老話，不知道大家是否聽過(guò)“玉米雖為谷中清，過(guò)食反致脾陽(yáng)傾”。它說(shuō)的是，玉米不寒不熱，卻具清泄之性，只有清楚自身的一個(gè)身體，方不負(fù)這一夏的金玉滿倉(cāng)。三伏已近，也是希望大家能夠正確的認(rèn)識(shí)到玉米性質(zhì)，真正可以做到清涼無(wú)咎度長(zhǎng)夏。